Cây việt quất (blueberry) là loại cây ăn quả nổi tiếng của các quốc gia ôn đới, nhưng đã được nhân giống phát triển để thích nghi tốt tại Việt Nam. Quả việt quất không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn rất được ưa chuộng nhờ vị ngọt thanh mát, sắc xanh tím đặc trưng bắt mắt và giá trị kinh tế cao.
Dinh dưỡng cao: Quả việt quất chứa nhiều vitamin C, vitamin K, chất xơ, mangan và đặc biệt giàu chất chống oxy hóa (anthocyanin), hỗ trợ tăng cường miễn dịch, làm đẹp da, chống lão hóa, tốt cho mắt và tim mạch .
Ẩm thực: Việt quất được dùng trực tiếp như hoa quả tươi, làm sữa chua, sinh tố, bánh, mứt, nước ép và trang trí món tráng miệng.
Làm cảnh: Dáng cây nhỏ gọn, lá xanh, tán đẹp, phù hợp trồng chậu, tạo vẻ “sân vườn châu Âu” sang trọng.
Trồng cây việt quất là lựa chọn lý tưởng cho cả mục đích cảnh quan lẫn thu hoạch quả ăn tươi, vừa đẹp nhà, lại giúp cải thiện sức khỏe cho cả gia đình. Cây thích nghi tốt, chăm dễ, cho trái quanh năm nếu được chăm sóc đúng cách.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.